Na Gimnaziji Franceta Prešerna v Kranju se trudimo, da dijakom svet podjetništva približamo na različne načine. Eden takšnih je bila tudi nedavna podjetniška ekskurzija na Kras, kjer smo v čudovitem okolju kraja Povir spoznali družinsko podjetje Renčelj, ki se ukvarja z izdelavo izvirnih izdelkov iz slovenske sivke. Lastnik podjetja nam je predstavil svojo zgodbo o uspehu, od ideje – v katero ni skoraj nihče verjel – pa do končnih izdelkov na prodajnih policah. Obkroženi s polji sivke smo uživali v njegovem pripovedovanju, pa čeprav je omenil tudi težave, s katerimi se je srečeval na svoji poslovni poti.
Najboljši del pa je bila demonstracija destilacije eteričnega sivkinega olja, po kateri je vse še dolgo dišalo. Tudi mi!
Cenimo, spoštujmo in kupujmo lokalne slovenske izdelke, saj so slovenska družinska podjetja pomembna za razvoj Slovenije in predstavljajo večino podjetij v Sloveniji.
Špela Rakovec, Gimnazija Franceta Prešerna